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STARTER

BÜFFELMOZZARELLA
12
KIRSCHTOMATEN | BASILIKUMVINAIGRETTE | RUCOLA
GUACAMOLE HAUSGEMACHT (VEGETARISCH)
12
NACHOS
CRISPY GAMBAS
14
TEMPURA | MANGO CHUTNEY | RUCOLA
SASHIMI VOM YELLOWFIN-TUNA
17
WAKAME | WASABIMAYONAISE | SESAM | ACETO
BEEF TATAR KLASSISCH ZUBEREITET
17
SENF | SARDELLEN | KAPERN | SCHALOTTEN | SAMBAL | PETERSILIE | EIGELB (+ GEBRATENEN PFIFFERLINGEN €21)
CARPACCIO CLASSICO
17
RINDERFILET | OLIVENÖL | ZITRONE | RUCOLA | PARMESAN | PINIENKERNE (+ GEBRATENEN PFIFFERLINGEN €21)

MEAT

GEGRILLTES KALBRÜCKENSTEAK 250 G
24
STANGENSPARGEL | HOLLANDAISE | ROSMARINKARTOFFELN | JUS
ARGENTINISCHES BEEF VOM GRILL 250 G
26
PFIFFERLINGE | SPECK | SAHNE | BABYMÖHRCHEN | ROSMARINKARTOFFELN | JUS
LAMMRÜCKEN AUS NEUSEELAND
29
KRÄUTERKRUSTE | PRINZESSBOHNEN | GETRÜFFELTES KARTOFFELPÜREE | JUS
ARGENTINISCHES FILET 250 G
33
ROTWEINSCHALOTTEN | BABYLAUCH | GETRÜFFELTES KARTOFFELPÜREE | JUS
US FILET 250 G
44
ROTWEINSCHALOTTEN | BABYLAUCH | GETRÜFFELTES KARTOFFELPÜREE | JUS

FISCH

CATCH OF THE DAY
NACH AUSHANG
TÄGLICH FRISCH - SPRICH DEN SERVICE AN

SOUP

TAGESSUPPE
6
NACH AUSHANG

PASTA

TAGLIARINI MIT PFIFFERLINGEN
14
PFIFFERLINGE | SPECK | SAHNE | JUS
RAVIOLI GEFÜLLT MIT SPINAT UND RICOTTA (VEGETARISCH)
15
BUTTER | SALBEI | KIRSCHTOMATEN | WEISSWEIN | PARMESAN
SPAGHETTI TWENTYFIVE
15
BEEF | SPINAT | PINIENKERNE | SAHNE | JUS
SPAGHETTI AGLIO E OLIO MIT GAMBAS
18
KNOBLAUCH | OLIVENÖL | PEPERONCINO | GAMBAS | PARMESAN

HEALTHY

RUCOLASALAT
12
RUCOLA | PARMESAN | BIRNE | BUTTERCROUTONS
BOWL
14
QINOA | KICHERERBSEN | AVOCADO | BABYSPINAT | KIRSCHTOMATEN | PAPRIKA | NÜSSE | BEEREN (+BEEF €18 / +GAMBAS €20)
SALAT GAMBAS
16
BUNTE BLATTSALATE | HAUS-VINAIGRETTE | GAMBAS | MANGO CHUTNEY | BUTTERCROUTONS
SALAT BEEF
16
BUNTE BLATTSALATE | HAUS-VINAIGRETTE | BEEF | PARMESAN | PINIENKERNEN | BUTTERCROUTONS

FINISH

TAGESDESSERT
8
NACH AUSHANG

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